piccole soddisfazioni

Un po' di tempo fa ero rimasta delusa perche' avevo offerto il mio prezioso parmigiano italiano a chi non solo non lo aveva per niente apprezzato, ma addirittura non aveva capito il valore del gesto. L'altra sera invece, ho portato a casa di un'amica delle semplici bruschette [il bello e' che qui se dici bruschetta ti correggono: si dice brusheta!], senza dire niente. Immaginate la mia sorpresa quando ben due persone, non italiane, sono venute a chiedermi che tipo di olio avessi usato. Era il mitico olio del Salento che mi hanno portato i miei amici qualche settimana fa, chiaramente. Che' poi io non sono assolutamente un'esperta, e non voglio dire che questo olio sia migliore di altri perche' non lo so, pero' e' l'olio che fanno i miei zii e che mi hanno dato da quando sono nata. Per me "olio" e' quella cosa li'. Nella famosa valigia da 23 Kg, infatti, c'era anche dell'olio toscano che deve essere prelibatissimo. E' in una bottiglietta che sembra di profumo piu' che di olio, pero' per me non e' cosi' buono come il mio pugliese. Anche se l'olio salentino e' cosi' raro ed e' cosi' difficile farmelo portare, mi fa piacere avere qualcuno qui con cui condividerlo.